金红梅
【姓名】 金红梅
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆肽,生理功能及应用,大豆蛋白,保健食,固醇,五常市,营养生理功能,降血压,发酵食品,理化性质,龙江,吸水性,降胆固醇,大豆分离蛋白,吸收性,降低胆固醇,血清胆固醇,糖尿,血管紧张素,短肽,
【工作单位】 黑龙江天菊集团
【曾工作单位】 黑龙江天菊集团;
【所在地域】 五常
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[1]陈晓光,金红梅,胡薇.大豆肽的生理功能及应用前景[J]中国食物与营养.2000,(04)
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