蒋树学
【姓名】 蒋树学
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 菊花啤酒,生啤,Nisin,瓶装,稀释法,抑菌,菊花,五常市,花水,厌氧菌,内控指标,麦汁,五常,浊度,啤酒,稀释设备,啤酒厂,熟啤酒,过滤槽,原麦汁浓度,香味成分,馏出液,容量瓶,花用,糖比非糖,抑...
【工作单位】 黑龙江省五常市龙凤泉啤酒厂
【曾工作单位】 黑龙江省五常市龙凤泉啤酒厂;
【所在地域】 黑龙江五常
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[1]宋柏,杜长春,蒋树学.Nisin用于瓶装生啤酒的抑菌实验[J]酿酒.2001,(02)
[2]宋柏,杜长春,蒋树学.稀释法生产8°菊花啤酒[J]酿酒.2001,(03)
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