刘桂荣
【姓名】 刘桂荣
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 纤维素酶,生产及应用,纤维素,PUFA,海藻,椰子饼,酱油酿造,酶解,液体发酵法,液体发酵,里氏木霉,酶活力,脂质,饲料,CMC糖化力,酒精生产,原料,固体发酵,植物细胞壁,海藻纤维,
【工作单位】 黑龙江省双城市雀巢有限公司
【曾工作单位】 黑龙江省双城市雀巢有限公司;
【所在地域】
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[1]刘桂荣,张鑫,郑明珠.纤维素酶的生产及应用前景[J]食品研究与开发.2004,(01)
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