黄丽娟
【姓名】 黄丽娟
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;环境科学与资源利用;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 麦汁,啤酒废酵母,小麦啤酒,啤酒工业,糖化过程,啤酒酵母,一罐法,产销量,酵母,湿粉碎,酵母精,啤酒,可持续,酵母自溶,麦皮,核苷,离心分离,啤酒市场,终混,酵母泥,占有率,增长率,糖化温度,过滤槽,...
【工作单位】 黑龙江省食品工业学校
【曾工作单位】 黑龙江省食品工业学校;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]闫颖,吕海龙,黄丽娟.浅谈加强糖化过程控制[J]酿酒.2000,(04)
[2]耿建华,黄丽娟.啤酒废酵母的综合利用[J]酿酒.2001,(05)
[3]黄丽娟,邵国壮.21世纪中国啤酒工业的可持续发展道路[J]酿酒.2002,(03)
[4]耿建华,黄丽娟,马驰.现代小麦啤酒生产技术[J]酿酒.2002,(06)
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