高月明
【姓名】 高月明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 洋河,大曲酒,典型风格,甜味,杂味,酒厂,洋河大曲,评酒会,典型性,浓香型酒,主体香,中国白酒,己酸,老五甑工艺,温周期,产品风格,酒度,发酵室,浓香型白酒,窖泥,
【工作单位】 黑龙江省食品工业公司
【曾工作单位】 黑龙江省食品工业公司;
【所在地域】
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[1]高月明，栗永清.对洋河大曲酒典型风格的探讨[J]酿酒.1996,(01)
[2]武若中;高月明;.黑龙江省啤酒行业“六五”期间的主要工作及对“七五”期间的发展意见[J]酿酒.1986,(04)
[3]宋国珍;高月明;栗永清;.哈尔滨老白干酒典型风格的分析[J]酿酒.1993,(01)
[4]高月明;刘玉明;.试论我国新型白酒生产现状、工艺要点及其发展趋势[J]酿酒.1993,(03)
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