孙翼龙
【姓名】 孙翼龙
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 管理,制曲,豆酱,制曲操作,曲室,品温,米曲霉,酱制品,料水,调味品企业,酿造,酱制,水份控制,风送,齐齐哈尔市,下池,杂菌污染,锰酸钾,糖化酶,不超过,
【工作单位】 黑龙江省齐齐哈尔市金龙酿造有限责任公司
【曾工作单位】 黑龙江省齐齐哈尔市金龙酿造有限责任公司;
【所在地域】 黑龙江齐齐哈尔
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 1 0 5 188
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]孙威,孙翼龙,张里.豆酱制曲操作的管理[J]中国调味品.2003,(08)
更多