高军
【姓名】 高军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 新型白酒,风味特征,调味酒,勾调,白酒,基酒,传统白酒,量比关系,代表产品,香味物质,香料,兼香型白酒,体香,食用酒精,骨架成分,药香,浓香型白酒,豉香型白酒,芝麻香型白酒,乙酸乙酯,
【工作单位】 黑龙江省农垦总局北大荒集团酒业公司
【曾工作单位】 黑龙江省农垦总局北大荒集团酒业公司;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]黄书声,高军,高学敏.新型白酒工艺研究[J]酿酒.2002,(06)
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