郑艳菊
【姓名】 郑艳菊
【职称】 助理工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般服务业;
【研究方向】 检验分析工作
【发表文献关键词】 碘呈色度,麦芽糊精,α化程度,酶法工艺,酸法工艺,成品,吸光度,食品中,对比实验,α化,方便面,糊精,乳粉,小香葱,离心时间,淀粉,称样量,麦乳精,调味乳,OD值,原料,控制水解,实验结果,加麦芽,磨...
【工作单位】 黑龙江省哈尔滨市统一企业品保部
【曾工作单位】 黑龙江省哈尔滨市统一企业品保部;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]王雪璐,郑艳菊.麦芽糊精在食品中的应用[J]化学工程师.2004,(04)
[2]郑艳菊,王雪璐.方便面成品、湿条碘呈色度对比实验[J]化学工程师.2004,(04)
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