张春生
【姓名】 张春生
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黑豆,番茄辣酱,发酵醪,蕃茄,调配,葡萄醋,发酵,茎秆,酿制,甜高粱,蕃茄籽,太平果,保健酒,研磨,甜高粱茎秆,山葡萄,氧化硫,罐头食品,果酒,酒精发酵,亚硫酸钾,大庆市,皂土,澄清剂,醋酸发酵,皮渣...
【工作单位】 黑龙江省大庆市肇源罐头食品有限公司
【曾工作单位】 黑龙江省大庆市肇源罐头食品有限公司;
【所在地域】 黑龙江肇源
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[1]张晓东,张克信,苏银梅,张春生.山葡萄醋的酿制[J]江苏食品与发酵.2003,(02)
[2]张晓东,张克信,苏银梅,张春生.山葡萄醋的酿制[J]中小企业科技.2004,(02)
[3]张小东,张克信,张春生,苏银梅.黄太平果酒的酿制技术[J]中国酿造.2004,(10)
[4]张晓东,张克信,张春生.蕃茄籽油的制取与精炼[J]中国油脂.2005,(02)
[5]张小东,张克信,苏银梅,张春生,赵晓慧.蕃茄、黑豆保健酒的研制[J]酿酒.2001,(02)
[6]张晓东,张克信,苏银梅,张春生.番茄辣酱的加工[J]江苏调味副食品.2002,(02)
[7]张晓东,张克信,苏银梅,张春生,任海生.甜高粱茎秆酿制食醋[J]江苏调味副食品.2002,(06)
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