韩德权
【姓名】 韩德权
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆低聚糖,双歧杆菌,增殖因子,豆奶基料,差异,显著,大豆方块酥,水苏糖,压片,酶水解,棉子糖,大豆,厌氧培养,低聚精,大豆乳清,大豆蛋白,菌株,双歧菌,保健,茄汁,低聚糖浆,最佳配方,基质,样本,蔗...
【工作单位】 黑龙江粮油集团食品开发公司
【曾工作单位】 黑龙江粮油集团食品开发公司;
【所在地域】
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[1]韩德权,白志明.大豆低聚糖的物性与保健功能[J]黑龙江粮油科技.1997,(04)
[2]白志明,韩德权,卢旭燕,梁占东.大豆方块酥最佳配方的评价[J]黑龙江粮油科技.1998,(01)
[3]白志明,韩德权,王青果.用大豆蛋白为基质的双歧杆菌多菌株嚼含片的研制报告[J]黑龙江粮油科技.1998,(02)
[4]赵双颖;韩德权;李健;.水溶性大豆多糖类的物性及在食品中的应用[J]黑龙江商学院学报(自然科学版).1993,(04)
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