李世民
【姓名】 李世民
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 饮料,鉴别方法,稳定性,快速鉴定,粒子,聚结,常温放置,Stokes理论,含乳饮料,密度差,离心力,粘度,植物蛋白饮料,体系稳定,粒子半径,粒子的大小,观察法,面张力,离子强度,显微观察法,
【工作单位】 河南兴泰精细化工有限公司
【曾工作单位】 河南兴泰精细化工有限公司;
【所在地域】
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[1]韩红霞,李世民.饮料稳定性快速鉴定的几种方法[J]食品研究与开发.1999,(06)
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