罗歆
【姓名】 罗歆
【职称】 助理工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 甜酒曲,纯种根霉,中草,中草药,传统法,甜酒,河南桐柏,乐神,辣蓼,发酵试验,面盖,室温控制,五加皮,小茴香,筛圆,制坯,粳米,黄酒,科研所,配料,
【工作单位】 河南桐柏乐神集团
【曾工作单位】 河南桐柏乐神集团;
【所在地域】 河南桐柏
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[1]罗歆,许桂菊.纯种根霉和中草药在传统法生产甜酒曲中的应用[J]酿酒科技.2001,(04)
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