万四新
【姓名】 万四新
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 苹果浓缩汁,常压浓缩法,真空浓缩法,常压浓缩,抗坏血酸,抗坏血酸含量,不同加工方法,真空浓缩,原果汁,职技师院,保存率,透光率,Vc含量,可溶性固形物,可溶性固形物含量,原料,浓缩方法,浓缩果汁,新乡...
【工作单位】 河南省周口市农业学校
【曾工作单位】 河南省周口市农业学校;
【所在地域】
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[1]孔瑾,叶孟韬,高晗,莫海珍,万四新,杨勋.不同加工方法对苹果浓缩汁中抗坏血酸含量的影响[J]河南职技师院学报.1998,(03)
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