徐玉霞
【姓名】 徐玉霞
【职称】 助理工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 乳制品的研发工作
【发表文献关键词】 燕麦,发酵饮料,发酵,酸奶,HACCP,菌种,接种量,牛奶站,乳酸菌,燕麦面,抗衰延寿,生产中,甜适,发酵剂,辅助疗效,直投式,维生素E,全价营养,培养液,原料奶,酵母菌,感官评价,牛乳,禾本,一年生...
【工作单位】 河南省郑州市工人牛奶站
【曾工作单位】 河南省郑州市工人牛奶站;
【所在地域】 河南
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[1]徐玉霞.HACCP在酸奶生产中的应用[J]河南农业科学.2003,(11)
[2]徐玉霞,胡京枝,赵光华.燕麦充气发酵饮料的加工[J]河南畜牧兽医.2003,(11)
[3]徐玉霞,杨起恒.燕麦充气发酵饮料的研制[J]郑州牧业工程高等专科学校学报.2003,(03)
[4]徐玉霞.燕麦充气发酵饮料的研制[J]中国乳业.2003,(10)
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