李培杰
【姓名】 李培杰
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 浓香型白酒,技术措施,优质品,提高质量,窖池,窖泥,浓香型,入池条件,强化制曲,操作技术,制曲温度,白酒质量,多种微生物,白酒生产,扩大培养,养护,生产工艺,管理工作,高质量,粮醅,
【工作单位】 河南省宋河酒业股份有限公司
【曾工作单位】 河南省宋河酒业股份有限公司;
【所在地域】 河南鹿邑
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[1]李绍亮;关其才;刘子红;李学思;李培杰;.浓香型白酒生产与传统老五甑工艺[J]酿酒.2006,(02)
[2]刘子红,李学思,李培杰.提高浓香型白酒优质品率的技术措施[J]酿酒科技.2005,(04)
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