翟公先
【姓名】 翟公先
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黄浆水,酸组分,清香型白酒,浓香白酒,乙酸乙酯,气相色谱,清香型酒,色谱分析,酯化菌,酯化技术,乳酸,酯化液,麸曲,合理利用,酯化,红曲,分析探讨,TH－AADY,混合柱,乳酸乙酯,国家名白酒,浓香大...
【工作单位】 河南省宋河酒厂
【曾工作单位】 河南省宋河酒厂;
【所在地域】 河南
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/8 3 0 2 27 764
中国期刊全文数据库    共找到8篇
[1]翟公先，丁超成，田以清，薛西林，顾玉亭.气相色谱法快速测定白酒中己酸和乳酸的乙酯[J]色谱.1994,(02)
[2]翟公先，翟明宇，顾玉亭.DNP与GDX柱分析清香型酒的方法比较[J]酿酒科技.1994,(01)
[3]任鹿海，孙前聚，丁超成，田以清，季学思，翟公先.大曲中酯化菌的分离及在黄浆水酯化技术中的应用研究[J]酿酒.1995,(03)
[4]任鹿海，孙前聚，丁超成，田以清，李学思，翟公先.大曲中酯化菌的分离及在黄浆水酯化技术中的应用研究[J]酿酒.1995,(04)
[5]任鹿海,孙前聚,田以清,姚登峰,孙山河,翟公先,李学思.高活性红曲酯化菌的分离及在黄浆水酯化技术中的应用研究[J]酿酒科技.1995,(04)
[6]张付旺,田以清,翟公先,段筱欣,刘汉友.利用丙酸菌实现浓香型白酒增己降乳的研究[J]酿酒科技.1995,(04)
[7]任鹿海，孙前聚，丁超成，田以清，翟公先，姚登峰，孙山河.TH－AADY和酯化酶在黄浆水中的酯化作用及提高浓香型白酒质量研究[J]酿酒科技.1995,(05)
[8]任鹿海,田以清,翟公先,翟明宇,朱艳.运用气相色谱对黄浆水中酸组分的分析探讨[J]酿酒科技.1993,(04)
更多