姚登峰
【姓名】 姚登峰
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 黄浆水,醇溶技术,酯化技术,酯化液,红曲,酯化菌,TH－AADY,酯化酶,乙酸乙酯含量,串香醅,国家名白酒,浓香大曲酒,AADY,浓香型,大曲储存期,酯化,回■,浓香型白酒,大曲浓香型,红曲酯化菌,糖...
【工作单位】 河南省宋河酒厂
【曾工作单位】 河南省宋河酒厂;
【所在地域】
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[1]任鹿海,孙前聚,田以清,姚登峰,孙山河,翟公先,李学思.高活性红曲酯化菌的分离及在黄浆水酯化技术中的应用研究[J]酿酒科技.1995,(04)
[2]任鹿海，孙前聚，丁超成，田以清，翟公先，姚登峰，孙山河.TH－AADY和酯化酶在黄浆水中的酯化作用及提高浓香型白酒质量研究[J]酿酒科技.1995,(05)
[3]任鹿海，孙山河，田以清，姚登峰.醇溶技术在浓香型酒生产上的应用试验[J]酿酒科技.1995,(06)
[4]陈卫东，姚登峰，曹彦，孙山河，杨东风，刘晓光.浓香型白酒乙酸乙酯含量偏高原因及对策[J]酿酒科技.1996,(05)
[5]任鹿海,丁超成,姚登峰,孙山河,陈卫东,李学思.浓香型回中加入AADY、糖化酶和酯化酶代替大曲酿酒试验总结报告[J]酿酒科技.1997,(02)
[6]田以清,姚登峰,黄增兴.改造窖池,提高窖泥质量配方的探讨[J]酿酒科技.1991,(04)
[7]任鹿海;孙前聚;田以清;姚登峰;.使用不同比例的高温曲酿酒试验研究[J]酿酒.1992,(01)
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