李彩虹
【姓名】 李彩虹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 检测,接收,鱼糜生产,冷冻鱼糜,质量评定,鱼糜制品,质量检测,原料鱼,白度,原料,擂溃机,冷冻变性,半解冻,定量包装,凝胶强度,擂溃,成鱼,斩拌机,鲜度,评分,
【工作单位】 河南省双汇实业集团有限责任公司
【曾工作单位】 河南省双汇实业集团有限责任公司;
【所在地域】 漯河
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[1]张俊杰,李彩虹.冷冻鱼糜的生产与质量检测[J]肉类工业.2004,(04)
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