崔春伟
【姓名】 崔春伟
【职称】
【研究领域】 有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 面包改良剂,合成,改良剂,过氧化苯甲酰,面包,碳酸氢铵,新工艺,苯甲酰,合成新工艺,碳酸氢,苯甲酰氯,过氧化,双氧,反应釜,醒发,市售,面包专用粉,工业化,梅山,面粉,宜阳,品质评分,碱性介质,面粉改...
【工作单位】 河南省前进化工有限责任公司
【曾工作单位】 河南省前进化工有限责任公司;
【所在地域】 洛阳
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[1]段海宝,崔春伟,蔡国成,张锐,彭奇均.过氧化苯甲酰合成新工艺的工业化研究[J]化工进展.2003,(03)
[2]丁先锋,段海宝,崔春伟,邵红国,王武涛.新型面包改良剂的应用研究[J]中国食品添加剂.2003,(04)
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