王进卿
【姓名】 王进卿
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 调味品行业新产品开发工作
【发表文献关键词】 功能,应用,膳食纤维,保健品,食物纤维,低聚果糖,豌豆,固醇,麸皮粉,乳制品,食物,人体,水化合物,病率,矿物质,乳酸,胆汁酸,保健食,面包,细菌发酵,
【工作单位】 河南省洛阳百味集团
【曾工作单位】 河南省洛阳百味集团;
【所在地域】 河南洛阳
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[1]王进卿.膳食纤维的功能与应用[J]中国酿造.2003,(05)
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