黄书声
【姓名】 黄书声
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;工业经济;一般服务业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 营养型白酒,新型白酒,白酒业,传统白酒,市场呼唤,纯净白酒,白酒产业,风味特征,保健酒,分类,政策法规,产品质量,白酒,调味酒,勾调,多元化发展,食用酒精,基酒,酒业,中国白,酒种,酒基,蒸馏酒,消费...
【工作单位】 河南省开封市金包府酒业有限公司
【曾工作单位】 河南省开封市金包府酒业有限公司;
【所在地域】 河南开封
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[1]黄书声;谷长安;陈书磊;.香精香料在白酒中的应用[J]酿酒.2006,(01)
[2]黄书声;.正确认识保健酒[J]酿酒科技.2006,(09)
[3]黄书声;张彦;娄宏录;.保健酒路在何方[J]酿酒.2007,(04)
[4]黄书声;高军;高学敏;.低度白酒工艺研究[J]酿酒.2008,(02)
[5]黄书声;韩娜;佟晓芳;.中国保健酒的历史、现状和发展[J]酿酒.2008,(04)
[6]黄书声.中国营养型白酒之说[J]酿酒.2003,(04)
[7]黄书声.市场呼唤白酒业多元化发展[J]酿酒.2002,(05)
[8]黄书声,高军,高学敏.新型白酒工艺研究[J]酿酒.2002,(06)
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