黄书声
【姓名】 黄书声
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 白酒,蜜酒,酒产品,现状及发展,酒种,基酒,配制酒,稳定性,资源创新,吸附处理,酒生产,处理方法,酿造用水,至宝三鞭酒,非生物稳定性,蜂蜜,竹叶青酒,发酵方法,新工艺白酒,植物药材,酒类,稳定性处理,...
【工作单位】 河南省开封市第二酒厂
【曾工作单位】 河南省开封市第二酒厂;
【所在地域】 河南开封
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[1]黄书声,高军,毛宏放.论我国白酒稳定性的研究[J]酿酒.2001,(04)
[2]黄书声,何凤梅,高军.奶蜜酒工艺研究[J]酿酒.2001,(05)
[3]黄书声,高军.我国露酒的生产现状及发展趋势[J]酿酒.2001,(06)
[4]黄书声;.关于配制酒稳定性的探讨[J]酿酒.1988,(01)
[5]黄书声;.关于配制酒稳定性的探讨[J]酿酒.1988,(03)
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