马伟华
【姓名】 马伟华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 活性乳酸菌,原料奶,保质期,发酵奶,发酵罐,脂肪酶,生产环境,乳制品,产品质量,灌装间,杀菌条件,包装材料,生产过程,嗜冷菌,灌装过程,质量问题,交叉污染,牛奶,杀菌器,细菌含量,
【工作单位】 河南三鹿花花牛乳业有限公司
【曾工作单位】 河南三鹿花花牛乳业有限公司;
【所在地域】 河南郑州
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[1]祝美云;潘治利;马伟华;贾向平;王秋艳;.草莓乳酸菌饮料的研制[J]安徽农业科学.2006,(21)
[2]王少武,马伟华,周霞,韩知谨.优质功能性发酵乳工艺技术研究[J]中国供销商情(乳业导刊).2004,(10)
[3]杨起恒,马淑玲,马伟华.活性乳酸菌奶二次污染原因及控制[J]郑州牧业工程高等专科学校学报.2005,(03)
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