朱建丽
【姓名】 朱建丽
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 方便米饭,己醛,贮藏过程,脂肪氧化,脂肪酸,酸变化,油酸,亚油酸,氧化降解,脂肪,圆底烧瓶,不饱和脂肪酸,气相色,脂酸,游离脂肪酸,氧化分解,分析纯,大米,化学试剂,贮藏时间,
【工作单位】 河南广泰科技食品有限公司
【曾工作单位】 河南广泰科技食品有限公司;
【所在地域】 郑州
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[1]朱建丽.方便米饭在贮藏过程中脂肪酸变化研究[J]粮食与油脂.2002,(09)
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