张兰鹤
【姓名】 张兰鹤
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 缠丝兔,缠丝,兔体,干盐,胴体,花椒,调料,涂料,兔肉加工,保存者,北方市场,半成品,造型美观,蒸煮,开发价值,密缠,职教中心,卤水,生制品,我国南方,
【工作单位】 河北省永清县职业技术教育中心
【曾工作单位】 河北省永清县职业技术教育中心;
【所在地域】 永清
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[1]曹福霞,张兰鹤.缠丝兔的加工[J]河北农业科技.2002,(03)
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