童纪峰
【姓名】 童纪峰
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 β-葡萄糖苷酶,发酵,黑曲霉,稻草粉,葡萄糖苷酶,摇瓶发酵,大麦粉,β-葡萄糖苷酶活性,酶水,起始pH,氮源,酶促反应,培养基,培养温度,酶学性质,麦麸,稻草,MgSO4,碳源,装液量,
【工作单位】 杭州娃哈哈集团有限公司
【曾工作单位】 杭州娃哈哈集团有限公司;
【所在地域】 杭州
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[1]刘小杰;赵允;童纪峰;.菊粉与骨健康的研究[J]中国食品添加剂.2008,(S1)
[2]刘小杰,陶飞,童纪峰.黑曲霉ZJ1摇瓶发酵产β-葡萄糖苷酶的研究[J]中国食品添加剂.2004,(03)
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