陶飞
【姓名】 陶飞
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;特种医学;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 β-葡萄糖苷酶,中链甘油三酯,发酵,代谢,生理功能,黑曲霉,食品工业,稻草粉,葡萄糖苷酶,不饱和脂肪酸,摇瓶发酵,植物油,抗氧化剂,功能性,大豆油,工业用途,油脂,氧化稳定性,水溶性,运动食品,大麦粉...
【工作单位】 杭州娃哈哈集团有限公司
【曾工作单位】 杭州娃哈哈集团有限公司;
【所在地域】 杭州
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中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]刘小杰,陶飞,童纪峰.黑曲霉ZJ1摇瓶发酵产β-葡萄糖苷酶的研究[J]中国食品添加剂.2004,(03)
[2]刘小杰,何国庆,陶飞,吕建林.中链甘油三酯及其在食品工业中的应用[J]食品科学.2005,(08)
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]刘小杰;熊正英;陶飞;.沙棘油对运动小鼠肝脏自由基和超微结构的影响[A].中国营养学会第九次全国营养学术会议论文摘要汇编.2004-10-01
[2]刘小杰;熊正英;陶飞;.沙棘油对小鼠肝脏自由基代谢和超微结构的影响[A].首届长三角科技论坛——营养与保健食品发展分论坛论文集.2004-10-01
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