王莉华
【姓名】 王莉华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蓝莓,野果,工艺,浓缩汁,绿色食品,饮料生产,饮料,海拉尔,研究开发,啤酒集团,护色,表观粘度,理化指标,护色工艺,发酵工业,感官指标,降膜蒸发,越橘,超高温瞬时灭菌,超微细化,
【工作单位】 内蒙古海拉尔啤酒集团有限责任公司
【曾工作单位】 内蒙古海拉尔啤酒集团有限责任公司;
【所在地域】 海拉尔
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 32 1781
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]钱英燕,庄梦军,王莉华,孙立军,史长颖,黄福南,孙梅君.蓝莓野果浓缩汁及蓝莓野果汁饮料生产技术的研究开发[J]食品与发酵工业.2004,(04)
更多