张艳杰
【姓名】 张艳杰
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 乳品加工方面的研究
【发表文献关键词】 乳铁蛋白,婴儿配方奶粉,功能特性,婴幼儿配方奶粉,牛初乳,天然存在,婴儿营养,生产工艺流程,营养成分,母乳,重要性,食品添加剂使用卫生标准,添加量,铁吸收,牛乳,母乳成分,产品,婴儿,配方奶粉,无副作...
【工作单位】 哈尔滨森永乳品有限公司
【曾工作单位】 哈尔滨森永乳品有限公司;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]孙颖;徐红华;张艳杰;.乳源生物活性肽构效关系的研究进展[J]中国乳品工业.2008,(09)
[2]张艳杰.乳铁蛋白的功能特性及其在婴儿配方奶粉中的应用[J]中国供销商情(乳业导刊).2005,(02)
[3]张艳杰.乳铁蛋白的功能特性及其在婴儿配方奶粉中的应用[J]中国乳品工业.2005,(02)
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