张玉玺
【姓名】 张玉玺
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酱香酒,芝麻香,基酒,芝麻香型,麸曲,质量技术,白酒,麸皮,高温大曲,窖泥,香醅,哈尔滨三九龙滨酒厂,酒生产,蒸馏酒,酱香,窖子,酒醅,质量特点,大曲酱香,河内白曲,
【工作单位】 哈尔滨三九龙滨酒厂
【曾工作单位】 哈尔滨三九龙滨酒厂;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]赵希玉,张玉玺,张伟,张娣.提高九加红白酒基酒(芝麻香型)质量技术工作总结[J]酿酒.2001,(03)
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