李秀玉
【姓名】 李秀玉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酵母,凝聚性,测定方法,酵母培养物,啤酒酵母菌株,絮凝,絮凝性,哈尔滨啤酒有限公司,絮凝性能,凝聚作用,种酵母,发酵特征,下面酵母,酵母数,凝聚能力,酵母泥,生长培养基,发酵容器,主发酵,生物稳定性,
【工作单位】 哈尔滨啤酒集团有限公司
【曾工作单位】 哈尔滨啤酒集团有限公司;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]牟刚,刘峰浩,李秀玉.酵母的凝聚性及测定方法探讨[J]酿酒.2003,(03)
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