康红雨
【姓名】 康红雨
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 铁,锌的富集量,发酵性能,啤酒酵母,啤酒酵母菌,酵母数,双乙酰,发酵度,制酒,富锌,麦芽汁,起发速度,菌种,哈尔滨啤酒有限公司,酵母,发酵速度,啤酒标准,双乙酰还原,降糖速度,细胞颗粒,麦汁,啤酒,双...
【工作单位】 哈尔滨啤酒集团有限公司
【曾工作单位】 哈尔滨啤酒集团有限公司;
【所在地域】 哈尔滨
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[1]康红雨,李云芝,郭丽.不同啤酒酵母菌种发酵性能的比较[J]酿酒.1997,(02)
[2]李云芝,康红雨,姜经宁,文卓,姚璐,秦红星,姜淑梅.啤酒酵母富铁、富锌的生物学特性研究[J]生物技术.1997,(03)
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