关伟民
【姓名】 关伟民
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 发酵专业工作
【发表文献关键词】 酵母,酿造,酵母细胞,麦汁,啤酒,酵母泥,哈尔滨啤酒有限公司,酵母发酵,凝聚性,洗涤室,酵母质,酵母生产,哈尔滨,发酵力,低温水,发酵条件,保存方法,啤酒酵母,酸洗,下面发酵酵母,代谢期,有限责任公司...
【工作单位】 哈尔滨啤酒集团有限公司
【曾工作单位】 哈尔滨啤酒集团有限公司;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]关伟民,王吉宏,于蕾.关于酵母洗涤问题的探讨[J]酿酒.2001,(02)
[2]关伟民,赵洪喜,陈袭林.使用洗涤酵母酿造14BX啤酒的一点体会[J]酿酒.2001,(03)
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