谭源
【姓名】 谭源
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 牛奶,乳糖酶,低乳糖,乳糖不耐症,乳糖水解率,生产工艺条件,营养丰富,超高温灭菌,褐变,添加量,工艺流程,分子蒸馏,最终产品,酶解,甲基纤维素,非脂乳固体,六偏磷酸钠,生产效率,人体,增稠剂,
【工作单位】 哈尔滨美华生物技术有限公司
【曾工作单位】 哈尔滨美华生物技术有限公司;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 0 71
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]秦立虎,徐国民,宗青山,谭源,林枫翔.低乳糖牛奶的研制[J]中国供销商情(乳业导刊).2004,(10)
更多