翟志忠
【姓名】 翟志忠
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 白酒勾调品评工作
【发表文献关键词】 新型白酒,香料,单体香料,固态白酒,白酒工业,酒精,香精,食用酒精,活性炭处理,强制过滤,固液勾兑,加浆水,新工艺白酒,白酒中甲醇,高级脂肪酸酯,白酒,白酒勾兑,饮料工艺,勾调,微量成份,
【工作单位】 哈尔滨百事吉酒厂
【曾工作单位】 哈尔滨百事吉酒厂;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]翟志忠.浅谈对新型白酒的认识[J]酿酒.2003,(04)
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