马秋娟
【姓名】 马秋娟
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 鲜食玉米,油豆角,玉米,桃,纯化,浸泡,玉米淀粉,纤维素酶,膳食纤维,多酚氧化酶,中华寿桃,贮藏保鲜,营养成分,保健功效,褐变,营养价值,肥胖病,实用技术,可溶性糖,糖尿,普通玉米,油豆,皮肤色素沉积...
【工作单位】 国家知识产权局
【曾工作单位】 国家知识产权局;
【所在地域】 北京
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中国期刊全文数据库    共找到4篇
[1]段玉权,马秋娟.鲜食玉米的营养[J]蔬菜.2003,(10)
[2]段玉权,马秋娟.油豆角贮藏保鲜实用技术[J]蔬菜.2003,(12)
[3]段玉权,李新华,马秋娟.纤维素酶对玉米淀粉生产中浸泡效果的影响[J]粮油食品科技.2004,(01)
[4]段玉权,冯双庆,马秋娟,赵玉梅.中华寿桃果肉多酚氧化酶的纯化研究[J]中国农业科学.2004,(04)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]段玉权;李新华;马秋娟;.纤维素酶对玉米淀粉湿磨过程中浸泡工艺的影响[A].中国粮油学会第三届学术年会论文选集（下册）.2004-09-01
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