刘艳艳
【姓名】 刘艳艳
【职称】
【研究领域】 生物学;有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 菊粉酶,高值酵母,高果糖浆,菊粉,菊芋汁,产酶菌,酶水解,水解率,营养价值,一步法,酵母菌体,果糖,克鲁维酵母,酶液,水解产物,菌体,兼用,酶发酵,酵母,微量元素铜,
【工作单位】 国家医药管理局武汉医药设计院
【曾工作单位】 国家医药管理局武汉医药设计院;
【所在地域】 武汉
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[1]王建华,刘艳艳,姚斌,王亚茹.高产菊粉酶酵母筛选、发酵和酶学性质研究[J]生物工程学报.2000,(01)
[2]王建华,刘艳艳,姚斌,王亚茹.一步法制备高果糖浆工程及产酶菌体营养价值研究[J]食品与发酵工业.2000,(02)
[3]王建华;刘艳艳;.酶法制备果寡糖的研究进展[J]无锡轻工大学学报.1999,(05)
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