张燕
【姓名】 张燕
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;宏观经济管理与可持续发展;
【研究方向】
【发表文献关键词】 环己基氨基磺酸钠,葡萄酒,(10-羟基癸烯-2-酸),高效液相色谱法10—HDA,甜蜜素,蜂王浆,起泡葡萄酒,挥发酸,气相,色谱法,挥发物,糠醛,酯类,醛类,白葡萄酒,最低检测限,葡萄酒质量,高效液,...
【工作单位】 国家葡萄酒质量监督检验测试中心
【曾工作单位】 国家葡萄酒质量监督检验测试中心;
【所在地域】 烟台
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[1]马佩选;张燕;李燕;.对我国饮料酒分类的研究[J]食品与发酵工业.2006,(04)
[2]张燕;马佩选;汪晓冬;许红;李燕;.ICP-OES法测定葡萄酒中的矿质元素[J]中外葡萄与葡萄酒.2006,(04)
[3]张燕;曹爱琴;孙玉春;肖健;.国家标准对葡萄酒产品的质量及技术指标是怎么规定的[J]监督与选择.2006,(04)
[4]张燕;曹爱琴;肖健;孙玉春;.生产过程中哪几个环节是决定白兰地品质的关键[J]监督与选择.2006,(04)
[5]张燕;曹爱琴;肖健;孙玉春;.你知道根据什么标准区分葡萄酒的种类吗[J]监督与选择.2006,(04)
[6]张燕,赵永福,许红.葡萄酒中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的气相色谱法测定[J]中外葡萄与葡萄酒.2003,(03)
[7]张燕,赵永福,许红,李大航.蜂王浆制品中10—HDA的高效液相色谱法测定[J]山东食品科技.2003,(08)
[8]张燕,许红,马佩选,王开宁,李大航.白兰地中非酒精挥发物总量的测定[J]中外葡萄与葡萄酒.2005,(01)
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