杨政水
【姓名】 杨政水
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 平菇,花生酸乳,生产工艺,酱油生产,感官质量,南瓜,花生乳,糖煮,乳化,铜仁,护色,氨基酸态氮,农校,柠檬酸,硬化处理,糖浓度,菌盖,菌柄,烘烤温度,糖浆,大豆,不同因素,强制品,PH值,产酸菌,模糊...
【工作单位】 贵州省铜仁地区农业学校
【曾工作单位】 贵州省铜仁地区农业学校;
【所在地域】
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[1]杨政水，梁修仪，兰一玲，王庭华，劳远柯.花生酸乳的生产和感官质量探讨[J]食品科学.1994,(06)
[2]杨政水,张伊.含硒养麦酱油生产工艺初探[J]中国酿造.1996,(05)
[3]杨政水.南瓜薯泥馅月饼的研制[J]食品科学.1998,(08)
[4]杨政水,黄静.花生乳及其稳定性研究[J]贵州农业科学.1998,(05)
[5]杨政水,梁修仪,鄢满莲.平菇蜜饯生产工艺[J]食品科学.1993,(06)
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