高启本
【姓名】 高启本
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆粉,玉米粉,小麦粉,面包,营养成分,大米蛋白,蛋白质含量,蛋白质质量,营养价值,营养互补,木薯淀粉,谷类,配制,混合纤维,大豆种皮,薯类,豆类,国外,玉米淀粉,木薯粉,
【工作单位】 贵州省粮食学校
【曾工作单位】 贵州省粮食学校;
【所在地域】
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[1]高启本.国外的配制面包[J]粮油食品科技.1982,(04)
[2]高启本.混配面粉在国外的应用[J]粮油食品科技.1984,(04)
[3]高启本.混配面粉在国外的应用[J]粮油食品科技.1985,(01)
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