胡正富
【姓名】 胡正富
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 HACCP体系,浓香型白酒,应用,关键控制点,白酒生产,加工过程,危害分析,工艺流程,产品特点,消费者,原辅料,杂醇油,农药残留,化学危害,入窖温度,潜在危害,生物危害,糖化发酵,致病菌,中国白酒,
【工作单位】 贵州醇酒厂
【曾工作单位】 贵州醇酒厂;
【所在地域】 贵州兴义
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[1]何忠,刘仕宏,胡正富.HACCP在浓香型白酒生产中的应用[J]酿酒科技.2005,(08)
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