郑雯
【姓名】 郑雯
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 玉米黄色素,超临界CO_2萃取,即食麦胚,脱脂麦胚,精油,开发,研究,姜油树脂,辛香料,姜,超临界CO2莘取,小试,微胶囊化,玉米黄色,油树脂,超临界,麦胚,正已烷,冲调性,水汽蒸馏,分离温度,玉米蛋...
【工作单位】 广州市南方面粉股份有限公司
【曾工作单位】 广州市南方面粉股份有限公司;
【所在地域】 广州市
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[1]江伟强,柯于家,郑雯,林红秀.姜油树脂微胶囊化的研究[J]食品工业.2000,(05)
[2]柯于家,郑雯,伍培辉,江伟强.超临界CO_2萃取辛香料精油的试验研究(Ⅰ)[J]中国油脂.2000,(02)
[3]林红秀,伍培辉,郑雯.超临界CO_2萃取玉米黄色素[J]粮油食品科技.1999,(04)
[4]江伟强,郑雯,柯于家.即食麦胚研究开发[J]粮油食品科技.1999,(06)
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