柯于家
【姓名】 柯于家
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 玉米黄色素,萃取,即食麦胚,脱脂麦胚,精油,辛香料,超临界CO_2萃取,研究,开发,超临界CO_2,小试,产品收率,姜油树脂,中度,超临界CO2莘取,姜,微胶囊化,分离温度,油树脂,超临界,麦胚,工业...
【工作单位】 广州市南方面粉股份有限公司
【曾工作单位】 广州市南方面粉股份有限公司;
【所在地域】 广州市
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[1]江伟强,柯于家,郑雯,林红秀.姜油树脂微胶囊化的研究[J]食品工业.2000,(05)
[2]柯于家,郑雯,伍培辉,江伟强.超临界CO_2萃取辛香料精油的试验研究(Ⅰ)[J]中国油脂.2000,(02)
[3]柯于家,林红秀,陈夷君,江伟强.超临界CO_2萃取辛香料精油的试验研究(Ⅱ)[J]中国油脂.2000,(03)
[4]林红秀,伍培辉,柯于家.超临界CO_2萃取玉米黄色素的研究[J]郑州粮食学院学报.1999,(03)
[5]江伟强,郑雯,柯于家.即食麦胚研究开发[J]粮油食品科技.1999,(06)
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