黄宏慧
【姓名】 黄宏慧
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;工业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 野生山葡萄酒,山葡萄酒,对策,原因,工艺,山葡萄,山葡萄嫁接品种,干型山葡萄酒,《山葡萄酒》行业标准,杂醇油,杂醇,原料,广西,标准,毛葡萄,含汁量,油含量,酵母菌,野生山葡萄,酿造,干型,葡萄品种,...
【工作单位】 广西都安野生山葡萄酒厂
【曾工作单位】 广西都安野生山葡萄酒厂;
【所在地域】 广西都安
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[1]黄宏慧,彭宏祥,朱建华.都安县野生山葡萄酒原料生产现状与发展对策[J]广西农业科学.2003,(02)
[2]黄宏慧,覃民杨,周锡生,覃喜阳,黄丽平,黄艳辽.W-AADY在野生山葡萄酒发酵中的对比试验[J]广西轻工业.2003,(01)
[3]黄宏慧,覃民扬,覃喜阳,周锡生,彭宏祥,林明娟.V-64葡萄品种酿造试验初报[J]中外葡萄与葡萄酒.2003,(01)
[4]黄宏慧,覃民扬,覃喜阳,周锡生,黄丽平,王佩红,苏向东.葡萄新品种酿酒试验初报[J]广西轻工业.2004,(01)
[5]彭宏祥,朱建华,黄宏慧,林明娟,黄凤珠.南方葡萄新品种酿酒试验总结[J]中国农学通报.2004,(04)
[6]黄宏慧,周锡生,覃民扬,陆顶红,苏芳.无醇山葡萄酒的研制[J]广西轻工业.2005,(02)
[7]黄宏慧.抗菌素在半固态小曲酒生产中应用弊多利少[J]广西轻工业.2000,(03)
[8]黄宏慧,周锡生,覃民扬,王佩红,苏向东,梁菊林.野生山葡萄酒杂醇油含量偏高的原因及对策[J]广西轻工业.2002,(01)
[9]黄宏慧.如何引导山葡萄酒走上正轨?[J]广西轻工业.2002,(04)
[10]黄宏慧.对发展广西山葡萄酒原料的几点建议[J]广西轻工业.2002,(05)
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