温步渊
【姓名】 温步渊
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 麦芽汁,小麦胚芽,胚芽,发酵饮料,饮料,麦芽,发酵液,体胚,种酵母,生产技术,酵母,乳清,乳酸菌发酵,乳酸菌,胚芽原,黑麦粉,装瓶杀菌,小麦籽粒,乙醇浓度,酸凝乳,高温瞬时杀菌,发酵基质,喷雾干燥,酶...
【工作单位】 广东省珠海市华丰食品工业(集团)有限责任公司
【曾工作单位】 广东省珠海市华丰食品工业(集团)有限责任公司;
【所在地域】
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[1]耿立萍,温步渊.小麦胚芽饮料的生产技术[J]食品工业.1997,(02)
[2]耿立萍,温步渊.麦芽汁发酵饮料的研制[J]食品工业.1997,(02)
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