郑重
【姓名】 郑重
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 海底椰,海底椰爽,清凉化合物,工艺参数,生产工艺,未检出,湛江海洋大学,杀酶,脱气,热装罐,符合标准,感官分析,调节间隙,次压力,成品仓库,异抗坏血酸,各类人群,二次压力,久咳不愈,原料,薄荷醇,清汁...
【工作单位】 广东省湛江市广宇食品厂
【曾工作单位】 广东省湛江市广宇食品厂;
【所在地域】 湛江
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[1]叶盛权,郑重.海底椰爽的研制[J]食品科技.2004,(05)
[2]叶盛权,林小闹,郑重.海底椰爽中清凉化合物的分析[J]食品研究与开发.2004,(03)
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