赵金兰
【姓名】 赵金兰
【职称】
【研究领域】 有机化工;一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 玉米渣,降血压,共轭亚油酸,磷脂酶,玉米醇溶蛋白,改性,共轭,磷脂,亚油酸,酶解,降血压肽,玉米面筋粉,玉米蛋白,降血压作用,玉米肽,多肽,水溶,蛋白水解,酰基,碳末,菌蛋白,疏水性,改性技术,饲喂,...
【工作单位】 福建天香实业股份有限公司
【曾工作单位】 福建天香实业股份有限公司;
【所在地域】 福建福清
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[1]谷利伟,赵金兰.共轭亚油酸研究进展[J]粮油食品科技.2001,(02)
[2]谷利伟,曹宪荣,赵金兰.磷脂的酶法改性技术进展[J]中国油脂.1999,(06)
[3]赵金兰.用玉米渣生产降血压活性肽[J]食品与机械.1998,(05)
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