程勇
【姓名】 程勇
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 仙草冻,无菌包装,凝胶食品,仙草,凝胶温度,凝胶,食用胶,杀菌机,料罐,胶溶,包装容器,白砂糖,浸提液,胶原,风味物质,冷却速率,食品级,货架期,连续式,纸盒,
【工作单位】 福建省厦门华荣食品有限公司
【曾工作单位】 福建省厦门华荣食品有限公司;
【所在地域】 厦门
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[1]程勇,林冬云.无菌包装仙草冻的研制[J]福建轻纺.1999,(10)
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