林长勇
【姓名】 林长勇
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红色素,红曲菌,扩大试验,发酵罐,菌种,红曲霉菌,提取工艺,淀粉浓度,复筛,红曲米,色率,光密度,菌体,色曲,菌渣,发酵液,黄色色素,红色色素,菌株,斜面培养,变异株,残糖量,残糖,UV照射,移接,乌...
【工作单位】 福建省粮油科学技术研究所
【曾工作单位】 福建省粮油科学技术研究所;
【所在地域】
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[1]张名光,常韩生,林长勇.红曲菌生产红色素的研究——Ⅰ菌种与发酵[J]食品与发酵工业.1982,(04)
[2]张名光,常韩生,林长勇.食用红色素研究——Ⅱ.发酵罐扩大试验和红色素提取工艺[J]食品与发酵工业.1982,(05)
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