黄身歧
【姓名】 黄身歧
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 玉米片,营养强化,微波加工,微波,科学技术研究,谷物早餐,癞皮病,高膳食纤维,生理价值,玉米蛋白质,胡罗卜素,微量元素硒,总蛋白质,科学数据,硫胺,微波干燥,尼克酸,福建省,精粉,必需氨基酸,
【工作单位】 福建省粮油科学技术研究所
【曾工作单位】 福建省粮油科学技术研究所;
【所在地域】
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[1]黄身歧,唐健玲,林本农.微波加工玉米片及营养强化的研究[J]食品工业科技.1999,(06)
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